Bahaya Susu Formula berbakteri Sakazakii
Bahaya Susu Formula berbakteri Sakazakii : Hampir dalam satu pekan ini public Indonesia disibukkan dengan berita tentang susu formula berbakteri. awalnya adalah hasil penelitian dari kampus Institut Pertanian Bogor (IPB) yang menurut hasil penelitian mereka bahwa susu formula yang beredar saat ini mengandung Bakteri Sakazakii yang berbahaya untuk bayi.
Kelompok bayi berisiko tertinggi terinfeksi bakteri Sakazakii:
1. bayi baru lahir hingga berusia 28 hari
2. bayi dengna gangguan sistem tubuh
3. bayi dengan berat badan lahir rendah
4. bayi prematur dan bayi dari ibu pengidap HIV
Namun sampai saat ini belum adapernyataan resmi dari menteri kesehatan mengenai berbakterinya susu Formula. pihak kampus IPB juga menyatakan kalau mereka tidak mendapat Terror atau sebentuk ancaman terhadap hasil penelitian yang mereka lakukan.
Enterobacter Sakazakii adalah bakteri gram negatif anaerob fakultatif berbentuk koliform atau kokoid. Pada 1980 bakteri ini dikukuhkan dalam genus enterobacter. Penyebutan itu diambil dari seorang bakteriolog Jepang bernama Riichi Sakazakii.
Bakteri ini dapat ditemukan di beberapa lingkungan industri makanan, seperti pabrik susu, coklat, kentang, sereal, dan pasta. Infeksi Sakazakii bisa menyebabkan radang selaput otak dan radang usus. Walau bakteri ini dapat menginfeksi pada segala usia, tapi risiko terbesar terkena adalah usia bayi.
Namun dari sumber lain disebutkan, "Buat susu itu dengan minimal 70 derajat celcius, itu sudah bisa membunuh sakazakii," kata Badriul Hegar, Ketua Umum Ikatan Dokter Anak Indonesia, di Jakarta, Kamis (10/2). Namun, susu itu harus diminumkan pada anak dalam waktu dua jam.
Dengan begitu, kaum ibu tak perlu khawatir lagi susu formula yang diminum anaknya tercemar bakteri enterobackter sakazaki.
Pengumuman Hasil UAN
Kelompok bayi berisiko tertinggi terinfeksi bakteri Sakazakii:
1. bayi baru lahir hingga berusia 28 hari
2. bayi dengna gangguan sistem tubuh
3. bayi dengan berat badan lahir rendah
4. bayi prematur dan bayi dari ibu pengidap HIV
Namun sampai saat ini belum adapernyataan resmi dari menteri kesehatan mengenai berbakterinya susu Formula. pihak kampus IPB juga menyatakan kalau mereka tidak mendapat Terror atau sebentuk ancaman terhadap hasil penelitian yang mereka lakukan.
Enterobacter Sakazakii adalah bakteri gram negatif anaerob fakultatif berbentuk koliform atau kokoid. Pada 1980 bakteri ini dikukuhkan dalam genus enterobacter. Penyebutan itu diambil dari seorang bakteriolog Jepang bernama Riichi Sakazakii.
Bakteri ini dapat ditemukan di beberapa lingkungan industri makanan, seperti pabrik susu, coklat, kentang, sereal, dan pasta. Infeksi Sakazakii bisa menyebabkan radang selaput otak dan radang usus. Walau bakteri ini dapat menginfeksi pada segala usia, tapi risiko terbesar terkena adalah usia bayi.
Namun dari sumber lain disebutkan, "Buat susu itu dengan minimal 70 derajat celcius, itu sudah bisa membunuh sakazakii," kata Badriul Hegar, Ketua Umum Ikatan Dokter Anak Indonesia, di Jakarta, Kamis (10/2). Namun, susu itu harus diminumkan pada anak dalam waktu dua jam.
Dengan begitu, kaum ibu tak perlu khawatir lagi susu formula yang diminum anaknya tercemar bakteri enterobackter sakazaki.
Pengumuman Hasil UAN
Comments
Post a Comment